Video – Stora Korvtillverkardagen

I helgen har vi lärt oss att tillverka egen korv och även fått hit vänner och familj på födelsedagsmiddag för att smaka på resultatet. Och äntligen lyckades jag dessutom få till mitt livs första videoblogg. Jag tycker det var suuuuuuupersvårt att få till både filmning, klippning och framförallt att övervinna rädslan att prata inför kamera – men samtidigt hade jag så himla roligt när jag gjorde den så förhoppningsvis vågar jag prova igen någon gång. Hoppas nu ni uppskattar det och vill ni prova recepten vi använde finns de här nedanför. Vad tycks? ❤️😘

Recept på julkorv

2kg fläskfärs

1kg nötfärs

1dl potatismjöl

3msk salt

1,5 liter iskallt vatten

2tsk mald vitpeppar

2tsk mald ingefära

4tsk mald kryddpeppar

1tsk malda kryddnejlikor

10 meter fjälster från ko

Recept på lammkorv

2,5kg lammfärs

2,5msk malen svartpeppar

1msk salt

4tsk torkad timjan

2tsk torkad rosmarin

3dl hackad persilja

4 medelstora vitlöksklyftor

3dl iskallt vatten

5 meter fjälster från gris

6 thoughts on “Video – Stora Korvtillverkardagen

  1. Efter ett inspirerande möte med dig IRL så kikade jag in på din blogg! Du kan alltså göra korv, också?!? 🙂 Ser fram emot att nu följa dig och din härliga flock i din blogg/vlogg framöver! Heja drömmar!!!

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s