I helgen har vi lärt oss att tillverka egen korv och även fått hit vänner och familj på födelsedagsmiddag för att smaka på resultatet. Och äntligen lyckades jag dessutom få till mitt livs första videoblogg. Jag tycker det var suuuuuuupersvårt att få till både filmning, klippning och framförallt att övervinna rädslan att prata inför kamera – men samtidigt hade jag så himla roligt när jag gjorde den så förhoppningsvis vågar jag prova igen någon gång. Hoppas nu ni uppskattar det och vill ni prova recepten vi använde finns de här nedanför. Vad tycks? ❤️😘
Recept på julkorv
2kg fläskfärs
1kg nötfärs
1dl potatismjöl
3msk salt
1,5 liter iskallt vatten
2tsk mald vitpeppar
2tsk mald ingefära
4tsk mald kryddpeppar
1tsk malda kryddnejlikor
10 meter fjälster från ko
Recept på lammkorv
2,5kg lammfärs
2,5msk malen svartpeppar
1msk salt
4tsk torkad timjan
2tsk torkad rosmarin
3dl hackad persilja
4 medelstora vitlöksklyftor
3dl iskallt vatten
5 meter fjälster från gris
Efter ett inspirerande möte med dig IRL så kikade jag in på din blogg! Du kan alltså göra korv, också?!? 🙂 Ser fram emot att nu följa dig och din härliga flock i din blogg/vlogg framöver! Heja drömmar!!!
GillaGilla
Jajamen! Tack detsamma, det var riktigt trevligt att träffa dig idag, hoppas det blir många fler gånger framöver. Heja heja heja oss och våra drömmar! 😃👏🏼
GillaGilla
Vad duktiga ni är. Både med korvtillverkningen samt videobloggen.
GillaGilla
Tack snälla! Nu gäller det bara att öva öva öva – på både och…😃👌🏼
GillaGillad av 1 person
Va duktig du är! Gick ju med både korvtillverkningen och filmandet! 🙂
GillaGilla
Tack snälla, ja det gick ju alldeles finfint till slut! 😊👌🏼
GillaGilla