Höstigt mustig soppa & himmelskt hembakt bröd

Hej kära vänner, hur mår ni? Här hemma har jag en mysig kväll framför datorn med tända ljus och en kopp té som sällskap. Och så radarparet Himla och Iris såklart. Ni som följt med i mina insta stories idag har fått se dem busa järnet här i gästsängen bakom mig - mina små lyckopiller! ❤️ [...]

Zucchini i överflöd – recepttips!

Zucchini är verkligen en helt fantastiskt tillfredsställande grönsak att odla - vartenda frö tar sig, de kräver inte mer ompysslande än en skotkärra hästbajs och de fullkomligt sprutar ur sig stora, matiga zucchinis. En självförsörjares drömväxt, men för mig har det funnits en hake... Jag tycker nämligen inte om zucchini. 😅 Ändå blev det två [...]

Syrénsaft – enkelt, nyttigt och supergott

Syrénerna blommar i all sin prakt och är en riktig fröjd för ögat. Och magen faktiskt. För är man sådana som vi, som älskar att ta tillvara på vad naturen har att ge, kan de vackraste syrénerna bli till den godaste, nyttigaste och enklaste saften. Såhär gör jag: Jag plockar ungefär 15 klasar syréner. Man [...]

Solglädje – både hos oss och hönsen!

Sedan förra helgen har det verkligen känts som att vintern har visat upp sig från sin allra bästa sida. Snötäcket ligger vackert över markerna, den krispiga luften känns som fräschheten självt och isen ligger (äntligen) tjock i sundet. Så sent som igårkväll reflekterade vi över hur bekvämt livet på ön blev helt plötsligt - bara [...]

Självförsörjningstips

För ett tag sedan fick vi besök av en härlig duo från Strängnäs Tidning och idag mailade reportern och berättade att artikeln om oss publiceras nu på fredag (ser så mycket fram emot att få läsa den - och visa er såklart!) Hon berättade också att det i anslutning till artikeln skulle bli en liten [...]

Julklappstips – lammfällar!

Julen närmar sig med stormsteg och jag håller, i vanlig ordning, på att längta ihjäl mig. Förra årets julfirande blev som bekant inte så traditionellt så i år kommer jag ta igen det - med råge. Häromdagen åt vi årets första lussebulle, den rökta lammfiolen ligger redo i frysboxen och väldigt snart kommer jag (till [...]

Om vårt självförsörjande & Mandelmanns

Jag tittar väldigt sällan på tv men i vintras tipsade en vän mig om en programserie som skulle komma att betyda oerhört mycket för mig – nämligen Mandelmanns Gård. Redan fem minuter in i första avsnittet förstod jag att hon hade rätt när hon sa att ”du kommer verkligen att älska det, det är sååå [...]