Vår vision om självförsörjandet handlar om så mycket mer än bara maten vi äter. Vi reflekterar ofta tillsammans över just det och har landat i att det inte bara handlar om att ta tillvara på det djuren, naturen och gården har att ge men också en vilja att kunna klara oss själva här ute på [...]
Hösten. Min absoluta favoritårstid. Luften blir härligt krispig, skogen öppnar upp sina skafferidörrar på riktigt och naturen visar sig från sin allra vackraste sida. Höstdagarna är alldeles underbara, men så även höstkvällarna. För äntligen har inomhusmysets årstid kommit. När höststormarna dånar runt husknutarna och regnet piskar mot fönsterrutorna passar det ju sådär extra bra att krypa [...]
Hej kära vänner, hur mår ni? Här hemma har jag en mysig kväll framför datorn med tända ljus och en kopp té som sällskap. Och så radarparet Himla och Iris såklart. Ni som följt med i mina insta stories idag har fått se dem busa järnet här i gästsängen bakom mig - mina små lyckopiller! ❤️ [...]
Zucchini är verkligen en helt fantastiskt tillfredsställande grönsak att odla - vartenda frö tar sig, de kräver inte mer ompysslande än en skotkärra hästbajs och de fullkomligt sprutar ur sig stora, matiga zucchinis. En självförsörjares drömväxt, men för mig har det funnits en hake... Jag tycker nämligen inte om zucchini. 😅 Ändå blev det två [...]
Syrénerna blommar i all sin prakt och är en riktig fröjd för ögat. Och magen faktiskt. För är man sådana som vi, som älskar att ta tillvara på vad naturen har att ge, kan de vackraste syrénerna bli till den godaste, nyttigaste och enklaste saften. Såhär gör jag: Jag plockar ungefär 15 klasar syréner. Man [...]
Sedan förra helgen har det verkligen känts som att vintern har visat upp sig från sin allra bästa sida. Snötäcket ligger vackert över markerna, den krispiga luften känns som fräschheten självt och isen ligger (äntligen) tjock i sundet. Så sent som igårkväll reflekterade vi över hur bekvämt livet på ön blev helt plötsligt - bara [...]
För ett tag sedan fick vi besök av en härlig duo från Strängnäs Tidning och idag mailade reportern och berättade att artikeln om oss publiceras nu på fredag (ser så mycket fram emot att få läsa den - och visa er såklart!) Hon berättade också att det i anslutning till artikeln skulle bli en liten [...]
Julen närmar sig med stormsteg och jag håller, i vanlig ordning, på att längta ihjäl mig. Förra årets julfirande blev som bekant inte så traditionellt så i år kommer jag ta igen det - med råge. Häromdagen åt vi årets första lussebulle, den rökta lammfiolen ligger redo i frysboxen och väldigt snart kommer jag (till [...]
Jag tittar väldigt sällan på tv men i vintras tipsade en vän mig om en programserie som skulle komma att betyda oerhört mycket för mig – nämligen Mandelmanns Gård. Redan fem minuter in i första avsnittet förstod jag att hon hade rätt när hon sa att ”du kommer verkligen att älska det, det är sååå [...]
Just nu är en riktigt härlig tid i en självförsörjares liv. Det skördas på alla håll och kanter och man blir alldeles varm i hjärtat av att tänka på allt gott som tas tillvara. Alla storkok, alla fyllda flaskor och glasburkar och alla frysar som är så överfulla att de knappt går att stänga - [...]
Oj, det måste ju vara det längsta ordet någonsin - självförsörjningsinspiration. Men det var precis vad vi fick igårkväll. Tanken var att vi skulle ta tag i att organisera upp vårt walk-in-skafferi (som jag sett fram emot i flera veckor) men vi orkade bara inte. Det kändes lite småkrassligt i kroppen och luften hade helt gått ur [...]
att leva sin dröm 